第181章 夜市几大反王?
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接下来的一段时间里,在苏婉细致入微的教学下,小朋友们也渐渐的明白了做这道菜的要领。
虽然这道菜做起来的过程相对来说比较简单。
但要想将素食材做成肉的口感,这不是一件易事。
从如何做出排骨的造型,到下锅时对油温的严格控制,以及最后烟熏的过程,其中任何一个环节如果出了哪怕一丁点的错,那这道菜最终呈现出来的口感都达不到与真肉相媲美的效果。
所以这道菜是迄今为止小朋友们遇到过最难的一道菜。
这段时间下来,无论小朋友们如何努力,都没能做出一道真正意义上的烟熏排骨。
虽然出来的口感都还是很不错的,但只要吃进嘴里细细品尝,还是能感受出来它与真肉的不同。
不过身为苏婉一手教导出来的小朋友,怎么可能会轻易放弃?
比如今天。
生活课时间一到
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